こちらは東山料理飲食業組合のホームページです。

2018年に100週年を迎えた、京都で2番目に古い歴史ある東山料理飲食業組合のホームページです。

ご相談がある組合員の方やご加入希望の方もホームページの「お問い合わせ」を利用され、事務局までご連絡ください。
事務局一同、心よりお待ち致しております。

防火管理研究会の開催

今年、京都市内では火災が急増し、今後、空気が乾燥し、暖房器具が使用される
季節を迎えることから12月12日午後2時から東山消防署において防火管理研究会を開催いたしました。

12月11日現在247件(前年比+42件)


 特に東山区内においては、過去10年間の建物火災71件のうち、飲食店の火災は建物火災全体の35%を占める25件の火災が発生しています。また飲食店火災の火災原因の多くが調理場のコンロ周りから発生し、また飲食店での火災は火の元を離れなかったら発生しなかったとの指導を受けました。

 

 


第106期定期総会を開催

新社屋 令和5年10月15日完成

 

 

6月20日(木)午後1時からウエスティン都ホテル京都において第106期定期総会を開催 理事長挨拶のあと、令和5年度事業報告や決算などが報告なされた後今年2月の代議員会において規約改正がなされ、賛助組合員制度が創設されたことから、今年3月以降に組合加入された5企業9名の方々が壇上で紹介された。

その後、オーバーツーリズムと評される観光課題対策等に係る京都市の取組について京都市職員から講演がなされ、出席者からの質問など出席者一同熱心に聞き入っていた。総会のあと東山区長や京都市議などの来賓を交え約100名が集まり懇親会が行われ、終始和やか雰囲気のもと組合員相互の親睦と交流が深められ盛会のうちに閉会となった。

 

 


東山料理飲食業組合 新社屋完成・事務所移転のお知らせ

新社屋 令和5年10月15日完成

私ども東山料理飲食業組合では昭和37年に組合員相互の親睦と繁栄のシンボル
として購入しました建物が約60年の月日が流れ、老朽化が相当進みましたことから、
2ヶ年あまりの協議のうえ、今年5月から新築工事を開始したもので、令和5年10月15日に無事竣工式を執り行うことができました。(写真参照)
新社屋の特徴として

  1. 約12mの広い間口を最大限に利用し、京都らしい風情の左官壁と格子で構成するなど周囲に圧迫感を与えず、歴史的町並みと調和する設計としました。
  2. 建物内部に常時、外気を引き込み、2時間で室内全体を自動換気される機能を備えた設備を設けるなど衛生管理面の向上を図りました。
  3. セキュリティシステムの導入と組合員情報のシステム化(非ネットワーク)を図りました。
  4. 会議の際に会議室壁面をスクリーンとして利用し、またプロジェクターを常時使用できる構造としました。

など東山の風情にあう京町家風で、また規模や内容に応じた会議や相談が円滑に出来る建物となっています。
今年11月早々に新社屋で業務を開始させていただくもので、よりクオリティの高いサービスを快適な空間の中で迅速かつ的確に業務を進めてまいります。


組合の概要・ご加入


組合員向けサービス・特典などをご紹介。

また、東山区で新しく飲食店を開きたい方、

あるいはすでに開いているが組合未加入の方は是非ともご覧ください。

東山料飲組合の歴史

東山料飲組合の歴史


「創立100周年記念誌」を簡単にまとめています。

組合員一覧


東山料飲組合組合員一覧になります。

※令和5年11月更新

 



東山料飲組合からのお知らせ


2024/12/4

【令和6年度第3回記帳指導会(年末調整)のお知らせ】
令和7年1月6日(月)~1月15日(水)までの間、青色申告会による令和6年度第3回記帳指導会(年末調整)を組合事務所で行います。


2024/12/3

【冬季休業のお知らせ】
12月27日(金)午後より翌年1月5日(日)までお休みさせていただきます。


2024/12/3

【防火管理者研究会開催のお知らせ】
空気が乾燥し、暖房器具が使用される季節を迎えるとともに、また飲食店においてはコンロ周りからの火災が増加していますことから、東山消防署において防火管理者研究会を開催し、【火の用心】を図っていくこととしました。
1 日時    令和6年12月12日(木)午後2時 
2 場所    東山消防署 3階講堂
3 防火講話 【飲食店における火災予防について】


2024/11/20

2024年10月までのお知らせは「過去のお知らせ」ページへ移動いたしました。


2024/11/14

調理師業務従事者届について
調理師法第5条の2の定めるところにより、調理業務に従事されている調理師は、2年に一度、調理師業務従事者届を就業地の都道府県知事に届出するよう義務付けられています。
 今回の届出は、今年の12月31日現在の業務従事状況を翌年1月15日までに
関西広域連合に届け出ることが必要です。
【提出するもの】 
調理師業務従事者届
【対象者】 
令和6年12月31日現在、飲食店などで調理の業務に従事している調理師の方
【届出期限】 
令和7年1月1日(水)から1月15日(水)まで
【届出方法】 次のいずれかの方法
(1)    専用Webフォーム 
(2)    調理師業務従事者届について/関西広域連合郵送             
添付の調理師業務従事者届をプリントアウトしてください。

右の「PDFダウンロード」または「Excelファイルダウンロード」のいずれかをお選び下さい。


【お問い合わせ先】
〒530-0005 大阪市北区中之島5-3-51 大阪府立国際会議場11階

関西広域連合  資格試験・免許課 調理師業務従事者届担当
  電話:06-4803-5669  
電話対応日時  9時30分から17時まで(土曜日・日曜日 年末年始を除く)


2024/11/06

理事会・代議員会の開催について

11月21日(木)午後2時から理事会を同2時30分から代議員会を円山公園内の【いふじ】で開催いたします。


2024/11/06

令和6年度第2回記帳指導について

2024/11/11月~11月15日(金)
青色申告会では令和6年度第2回記帳指導の指導会を組合事務所で実施します。



【賛助組合員紹介欄】

東山料理飲食業組合の事業に賛同され、組合加入されました企業を紹介いたします。
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